MANGO

El mango peruano es reconocido por su calidad y sabor dulce, siendo uno de los productos estrella en exportación.

 

Variedades principales de Mango en Perú:

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• Mango Kent: Es la variedad más exportada de Perú, conocida por su pulpa dulce y jugosa sin fibras. Es ideal para comer fresco.

• Mango Haden: De sabor dulce y ligeramente ácido, con una piel rojiza. Esta variedad tiene una pulpa más fibrosa que el Kent.

• Mango Tommy Atkins: Muy resistente para el transporte, aunque tiene una textura más fibrosa.

• Mango Edward: Menos común, pero muy apreciado por su dulzura y baja cantidad de fibra.

 

Zonas de cultivo en Perú:

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• Región de Piura: Piura, especialmente en Chulucanas y Tambogrande, es el principal productor de mango en Perú. Su clima cálido y seco permite que los mangos alcancen su mejor calidad.

• Región de Lambayeque: También se cultiva mango en algunas zonas de Lambayeque, cerca de la costa norte.

• Región de Áncash: En el valle de Nepeña, se cultiva mango de alta calidad para consumo local e internacional.